人活著的每一天都離不開衣食住行, 這是最基礎的物件, 尤其是“食”, 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面, 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼, 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好金糕拌雪梨這道菜。
雪梨的做法">
1.碗中放少許鹽, 然後倒入適量涼開水或礦泉水備用。
2.1切好後放入淡鹽水盆裡浸泡三五秒鐘撈出, 這樣梨絲不易變色。
3.2把雪花梨削皮切成絲, 梨絲切的不要太細大約有火柴棍粗細即可。
4.金糕切絲, 絲的粗細和梨絲大致相同即可。
5.然後也放入淡鹽水盆中稍微過一下去掉粘性,
6.把撈出的梨絲和金糕絲瀝淨水份, 然後均勻的撒入少許白糖碼盤即可。
也許你以前吃過金糕拌雪梨, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?