夾心肉皮凍的做法

從小到大衣食住行被父母包辦的你， 現在混進社會了， 還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯， 你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃， 但是這種行為不但浪費金錢， 而且還毀健康。 所以， 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼， 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關夾心肉皮凍的做法吧。

1.121將飛過水的肉皮切成小細條， 五花肉切成薄塊兒， 在鍋中重新加入適量的冷水， 將肉皮和五花肉煮熟。

2.212肉皮入冷水鍋中煮到變色， 撈起來， 鍋裡的水倒掉。

3.五花肉用一點兒鹽和番茄醬醃著備用。

4.煮熟的肉皮撈起來，

5.打碎後的肉和煮肉皮的湯拌均勻。

6.取一半肉皮湯放入樂扣飯盒， 放入冰箱冷藏室凝固。

7.凝固後將五花肉擺放入凝固的皮凍上面。

8.在上面澆上剩餘的肉皮湯， 放入冰箱冷藏室凝固即可。

9.凝固以後， 從冰箱拿出， 在室溫下放一會兒回溫， 然後輕輕地倒扣就可以取出來了， 像一塊肉豆腐。

10.切成你喜歡的形狀， 裝盤即可食用啦！

這道夾心肉皮凍並沒有大家想的那麼難， 只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴， 主婦們喜歡做菜的朋友， 趕快去試試今天小編介紹的這道菜。