蜜汁臘味雞肉飯卷的做法

1.12臘腸放入蒸鍋， 大火蒸15分鐘

2.21洋蔥和黑木耳分別切末

3.1雞腿肉正反面抹少許鹽和料酒， 醃制10分鐘

4.2雞腿去骨， 用刀背拍平、展開

5.1炒鍋加入少許油， 燒熱放入洋蔥碎和木耳碎

6.2蒸熟的臘腸去皮， 切小丁

7.炒至洋蔥變軟， 放入臘腸丁

8.再放入剩米飯， 用鍋鏟稍稍壓碎

9.炒勻後放入少許鹽和生抽

10.將米飯充分炒勻， 使飯粒著色均勻

11.將炒好的米飯放在醃好的雞腿肉一側

12.雞腿肉卷起， 用棉線綁緊

13.烤盤鋪錫紙， 放入卷好的飯卷， 再放入180度預熱的烤箱， 加熱30分鐘

14.烤至15分鐘時， 取出刷一遍蜂蜜， 再次放入， 接下來每隔五分鐘刷一遍蜂蜜即可

蜜汁臘味雞肉飯卷的詳細方法步驟已經介紹完了， 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了， 相信自己開始練習吧。