口水雞腿的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做口水雞腿吧。

1.雞腿洗淨， 冷水入鍋， 加上薑片， 料酒， 大火燒開後轉中小火， 煮10分鐘後關火燜5分鐘

2.1激冷的雞腿撈出， 瀝幹水分， 在表面塗上一層香油， 稍稍晾乾

3.2燜好的雞腿過涼後浸入提前準備好的冰水裡迅速激冷

4.將醋， 生抽， 白糖和少許鹽調成料汁

5.把雞腿斬塊擺盤。

6.淋上料汁和紅油， 撒上蔥花即可

口水雞腿固然美味可口， 但是只有自己做出來， 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以， 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法， 走進廚房操刀做起來， 相信你很快就能夠實現心中所想。