人這一輩子很長, 面臨的疾病也很多。 人生了病, 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效, 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的, 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼, 下面我就來為大家介紹五彩肉丸這道菜的做法。
1.豬肉去皮洗淨瀝幹, 剁成末
2.12菠菜焯水後過涼水
3.21擠幹水份再剁成末。 (焯水能去除菠菜的草酸)
4.1紫擀藍切成末, 加少許鹽抓勻, 放置一會再擠去多餘的水份
5.2白蘿蔔和胡蘿蔔用細的擦絲器擦成絲。 (白蘿蔔可稍擠幹水份)
6.黑木耳泡發後切成末
7.肉末加入料酒,
8.拌好的肉末
9.分別和加蔬菜末拌勻。 (蔬菜末和肉末的比例約為3:7)
10.肉末分別做成丸子, 入預熱好的烤箱, 200度烤15-20分鐘左右。 (也可以用平底鍋煎, 烤的更健康一些)
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您