蒜蓉乳酪焗大蝦的做法

朋友是滿滿相處而來， 而成為朋友的過程中， 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手， 那真的很“丟臉”。 當然， 你不必煩惱， 因為今天小編就會教給你如果做蒜蓉乳酪焗大蝦這道菜的全部技巧。

大蝦的做法">

1.土豆洗淨後， 在正反面的表皮劃上十字形的兩刀， 將土豆放入蒸鍋蒸20分鐘， 或用水煮熟都可以。 待土豆稍冷卻後， 將土豆去皮

2.1用刀從蝦的背部將蝦肉切開2/3後， 保持1/3蝦肉不要切斷。 將蝦背打開， 用刀刃逆著蝦肉的紋理剁幾下

3.2用剪刀將大明蝦的蝦槍， 頭和腳全部剪掉。 從蝦的尾部沿脊背向頭部剪開。

4.將蝦放在鋪好錫紙的烤盤裡， 淋上曲酒， 撒上鹽， 用手塗抹均勻。 然後撒上少許百里香和黑胡椒， 醃制10分鐘

5.將土豆去皮放在碗中碾碎， 加入黃油， 牛奶和蒜蓉攪拌均勻。 將土豆泥填在蝦背上。 隨後撒上馬蘇里拉乳酪

6.將烤箱預熱， 設定為180攝氏度， 將烤盤放在烤箱中層， 烘烤10分鐘即可

今天小編可是把多年珍藏的蒜蓉乳酪焗大蝦介紹給大家了， 望能受到大家的歡迎和喜歡， 興趣的話， 趕快隨著小編的方法去做一做。