自製薯片的做法

如果你生活在醫院周圍， 你就會發現， 現代患癌的人是越來越多了。 雖然癌症的產生有很多方面的原因， 但是百分之就是的病人都是吃出來的。 所以， 為了杜絕吃出來的癌症， 你最好學會自己下廚。 下面， 就請大家跟我一起來學一下如何做好自製薯片。

1.1把切好的土豆片在清水中泡一下， 去掉一部分澱粉， 熱量更低

2.2土豆洗淨去皮， 切成均勻的薄片

3.1將土豆片放入一個大碗內， 灑上少許鹽

4.2將泡好的土豆片水瀝幹， 或者用廚房用紙擦去表面的水分

5.1倒入適量辣椒面

6.2加入少許五香粉

7.用手將土豆片抓緊，

8.將醃制好的土豆片， 均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上（土豆片不要重疊， 多的話可以多做幾次）

9.將小蒸籠放入微波爐內， 高火3分鐘

10.取出來， 依次將薯片翻面

11.再次入微波爐， 再微3分鐘（如果不是很脆， 可以再加熱1~2分鐘）

12.取出來， 涼晾， 脆脆的薯片就做好啦

自製薯片做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。