假如你已結婚， 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家， 你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。 那麼， 下面就為大家介紹下有關自製韓國泡白菜的做法吧。
1.1鹽水浸泡白菜， 浸泡8個小時， 洗乾淨後晾乾3小時（時間可以根據天氣調整的）
2.2白菜切開成4瓣， 其實2、3斤的白菜對半分就行了
3.1再攪拌入蝦醬和辣椒粉進行調味， 因為蝦醬比較鹹， 還有我用的辣椒粉裡有鹽味， 白菜也用鹽水浸泡過， 所以調味時加鹽一定要控制好，
4.2晾乾白菜的時候， 就可以準備調料了， 首先把白蘿蔔、洋蔥擦絲。 再把薑和蒜（都不用太多）攪拌器攪拌成蓉， 蔥花切絲， 全都和蘿蔔絲洋蔥絲攪拌
5.帶上手套（保證不辣傷手， 而且乾淨衛生）， 把晾乾的白菜一葉一葉的抹上調料， 把白菜根部的梗都全抹透
6.每一塊泡白菜， 都用最外面的葉子抱住裡面的， 排列整齊的放進容器裡面， 我弄了2顆白菜， 哢哢。 需要放在3度左右的溫度下面存放3－5天就可以吃了， 這個溫度， 放在冰雪冷藏櫃合
7.4天后， 冰箱拿出來， 冰冰爽爽的泡菜就可以食用了
健康營養的食物從烹飪開始， 那麼今天小編給大家分享的自製韓國泡白菜您一定學會了吧， 那就親自去實踐一下， 讓美食呈現在您家的餐桌上吧。
