做法一
製作食材
雞腿600克、紅辣椒1個、青辣椒1個、生薑1塊、大蒜10瓣、香菜2棵;
調料:三杯雞食用油500克(實耗30克)、香油1大匙、蠔油1大匙、料酒1大匙、豆瓣醬1大匙、冰糖適量;
製作流程
1.雞腿洗淨剁成塊, 生薑、蒜切片, 辣椒斜切成環狀;
2.香菜洗淨備用;
3.將雞肉塊放入燒熱的油鍋中, 先用小火炸五分鐘, 再調成大火炸三分鐘, 炸至表面呈金黃色即可撈起瀝幹油;
4.鍋內留底油, 爆香薑片、蒜片、辣椒, 加入炸好的雞肉塊拌炒, 再將香油、蠔油、料酒、豆瓣醬、冰糖放入, 用小火煮至湯汁呈濃稠狀, 最後加入香菜, 迅速拌炒均勻即可。
三杯雞的製作方法就是以上的製作方法, 做法非常簡單, 在家中的我們也可以繼續三杯雞的製作, 對人體內有非常好的功效, 主要是有非常好的功效, 雞肉是很好美容的產品而且對於營養不良阿乏力疲勞月經不調的, 還有非常好的功效, 在日常生活中我們也要注意肌肉呢儘量不要與其他的藥物或者抗生素一同食用。
以上就是針對三杯雞做法的解答,