蘆筍拌蝦仁的做法

二十年前， 你不會去挑選適合自己的飯菜， 因為時代不允許。 二十年後的今天， 你可以選擇自己喜歡的飯菜， 但是你太忙。 但你記住， 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康， 下面請跟我一起學著來做做蘆筍拌蝦仁

1.1蘆筍切一下， 根部比較老不要。

2.2挑選蘆筍的四竅門：看顏色通體翠綠， 看筍穗密密實實， 看粗細上下均勻， 掐指印清清爽爽。

3.1水燒開， 加鹽和明油， 將筍焯燙1分鐘後過涼， 以保持口感脆嫩。

4.2青蝦去皮後剝成蝦仁， 開背並去蝦線， 煮好後既好看又入味。

5.焯蝦仁， 變色即可， 控幹水分。

6.調芥末醬：綠芥末 醋 糖 鹽拌勻。

7.把蘆筍和蝦仁一起控幹水分。

8.加入芥末醬和香油。

9.將蘆筍和蝦仁拌勻。

認真看完小編對蘆筍拌蝦仁的具體介紹， 你肯定想做一下了， 也許你領悟力高、動手能力強， 那麼不一會兒就能做出最美味的它。