民以食為天, 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病, 說起營養健康, 當然是自己在家裡做的飯菜最可口, 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道山藥子排煲,讓家人吃得更健康。
1.將子排清洗乾淨, 冷水入高壓鍋, 加入4倍清水, 加入蔥蒜和兩大勺, 料酒(1大勺=15ML)
2.蓋上蓋子(不要全蓋), 大火燒開
3.撇去浮末
4.重新蓋好蓋子, 加上閥門, 檢查好閥門的通暢性, 然後轉中火開始壓10分鐘
5.壓10分鐘後關火, 等瀉氣
6.打開加入山藥和胡蘿蔔塊, 加1小勺鹽(1.5克), 然後蓋好, 等上氣後再壓3分鐘, 關火。 自然瀉氣後就可以盛出來吃了。
7.吃之前可撒點蔥花等增香調味
也許你從來都沒有去過廚房, 但是看完山藥子排煲的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。