已經結婚生子的你, 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢?而身為家長的你, 該怎麼辦呢?其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼, 下面就讓小編來給你介紹一下醋椒黑木耳的做法。
1.1漲發好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗, 去汙殺菌, 再用清水漂洗乾淨備用;
2.2將黑木耳清水泡發((冬天用溫水, 夏季用涼水)備用;蒜去皮切末備用;紅尖椒去蒂去籽斜切成圈狀備用;小蔥洗淨切末, 香芹洗淨取脆嫩部分切粒備用;
3.鍋內坐水煮開, 將黑木耳下鍋焯至斷生後撈出控幹水分放入大碗中
4.將紅尖椒圈及香芹丁用少許鹽、糖醃漬一下後鋪在黑木耳上, 將蒜末及蔥末撒上。 取一小碗, 調入鹽適量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、頭抽1茶匙, 混合均勻後澆在黑木耳上;
5..炒鍋燒熱, 倒入1勺食用油將油燒至冒煙時, 將熱油澆在蒜末蔥末上, 拌勻即可食用。
上面關於醋椒黑木耳的做法雖然看起來有點繁瑣, 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字, 下面就要自己動手了, 相信你的動手能力也非常強。