山筍野菌土雞湯的做法

癌症肆虐的今天， 你是否也感到過害怕。 癌症這一可怕的疾病， 為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。 所以， 遠離癌症， 首先要做的就是健康飲食。 而健康飲食的第一布， 你需要自己在家做。 下面， 就讓小編來給大家介紹關於山筍野菌土雞湯

1.新鮮土雞一隻， 清理乾淨後剁成小塊， 過水清洗， 濾幹水分備用

2.紅棗、黃花用溫水泡發、生薑切大片、山筍野菌洗淨切片

3.炒鍋中倒入少量油， 大火燒至八成熱， 下入薑片爆香

4.等到油溫升至九成熱時， 下入雞塊， 翻炒至雞肉斷生， 然後加少量料酒烹香

5.將鍋內的雞肉倒入湯煲中， 加適量清水， 蓋上蓋， 大火燒開後改最小火， 慢燉1小時

6.開蓋， 將山筍、野菌、紅棗、黃花等下入煲中， 加適量鹽， 再小火慢燉30分鐘即可。 起鍋時加少量雞精、胡椒粉調味即可

山筍野菌土雞湯這道菜做出來固然美味， 但是只有自己親手做的， 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以， 滿足自己奉獻他人， 就請趕緊動手吧。