喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 也喜歡讚美做出這些美食的人, 讓做出美食的人感受一份久違的快感, 今天就給大家來介紹炒和菜的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.121幹豆腐用焯粉絲的水焯軟撈出
2.212粉絲提前用冷水泡10分鐘, 燒開水焯5分鐘左右。 撈出過冷水
3.韭菜切去梢兒
4.在電餅鐺燒熱裡刷一層薄油, 倒入雞蛋液, 攤成一個薄餅
5.雞蛋餅卷起切細絲, 胡蘿蔔, 幹豆腐也切絲, 韭菜切成寸段兒, 粉絲切幾刀
6.鍋燒熱, 放入豆芽幹煸, 煸炒到豆芽透明幾乎沒有水蒸氣冒出就關火盛出來
7.鍋裡放入沙拉油, 放入蔥薑蒜煸炒出香味, 放入肉絲翻炒。 倒入生抽, 放入胡椒粉
8.放入粉絲、豆芽、雞蛋絲,幹豆腐絲胡蘿蔔絲翻炒
9.放入鹽
10.最後放入韭菜, 倒入醋翻炒幾下就出鍋
看了小編的介紹, 您對這道炒和菜應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗, 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!