紅糖麻醬卷的做法

同樣的一道菜， 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的， 這除了人體的差異之外， 更多的其實是做法上的區別， 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼， 下面就讓小編來為大家介紹一下有關紅糖麻醬卷的具體做法。

1.在麵粉中加入白糖

2.再加入奶粉

3.溫水與酵母混合靜置5分鐘後， 倒入麵粉中

4.將面和著麵團， 放在溫暖處發酵到原體積的兩倍大， 大約45分鐘

5.紅糖事先將大的硬塊搗散， 然後與麻醬混合均勻待用

6.麵團發酵好後， 平均分割成六份

7.逐一擀成橢圓的面片， 約6毫米的厚度。 然後將混合好的餡料均勻地塗抹到面片中

8.從一邊卷起， 卷成條狀。 注意不要露出餡料

9.再從一頭向內卷起成螺旋狀

10.以手掌略壓， 然後用擀麵杖擀成約1釐米厚度的圓餅

11.將餅放入平底鍋， 倒入少量的油， 小火慢慢烙

12.待一面煎成金黃色後， 再翻面煎另一邊， 直到兩面金黃

不管你是做菜的新手還是老手， 但凡看了紅糖麻醬卷的具體方法， 你肯定能夠自己獨立完成。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧， 相信你很快就能把“美食”帶出鍋。