很多好的美食, 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下, 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹手工脆皮蛋卷的做法, 自己學習一下, 在家嘗試做一下吧
1.蛋加糖攪勻
2.再加油攪勻
3.再加麵粉和黑芝麻攪勻
4.這樣稠稠的麵糊, 切忌別加水
5.一小勺舀到鐵餅上, 一點點就可以了
6.蓋起來, 然後雙面加熱一會, 會聽到有“卟-卟-卟”的聲音, 聲音沒有了的時候, 就說明好了, 這是我總結出來的
7.然後迅速用棍子卷起來, 慢一點都不行。 馬上就硬了, 冬天手腳冰涼的, 一點都不覺得燙
健康的生活離不了健康的飲食,