蠔香燕麥茄夾的做法

很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好蠔香燕麥茄夾。

1.1加入蠔油

2.2豬肉剁成肉末放進大碗， 加入燕麥、生粉（因為燕麥可以增加粘性， 所以這裡生粉不用放多）

3.12分次加入適量清水， 向著同一個方向攪拌至起膠

4.21加入適量鹽調味

5.茄子清洗乾淨， 切成茄夾狀

6.釀進燕麥肉餡

7.麵粉中磕進雞蛋， 加入適量清水， 調成稀糊狀，

8.加熱平底鍋， 刷一層薄油， 把茄夾排進去， 中小火煎

9.煎至兩面金黃

10.加入沒過材料1/2的清水

11.淋入適量蠔油， 蓋上鍋蓋煮一會

12.把茄夾翻面， 醬汁濃稠即可關火

美食固然誘人， 但是只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了蠔香燕麥茄夾這道菜的做法之後， 相信多數人應該都會自己嘗試的。