天天辛苦學習.工作的你, 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多, 吃的地方也很多, 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋, 還不如自己動手。 下面, 我就來給大家介紹一下有關四喜鍋貼的做法。
1.1加入適量耗油、鹽調味, 一邊攪拌一邊加入花椒水(花椒煮水, 剔出花椒)
2.2肉餡、馬蹄、香菇、生薑蒜處理好
3.包之前拌入韭菜, 防止韭菜出水
4.先將皮對折, 然後側邊收口
5.如果面皮太幹,可以用蛋液或者清水封口
6.平底鍋放入適量油,放入包好的鍋貼煎一會,倒入麵粉水,蓋上蓋子,中火燒開小火煎至水幹即可
四喜鍋貼的做法介紹完了,