杏仁酥餅的做法

人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做杏仁酥餅。

1.1砂糖打磨成糖粉。

2.2用手將室溫軟化的黃油揉成軟泥狀。

3.1分兩次倒入打散的雞蛋， 用手拌勻至光滑。

4.2篩入糖粉， 拌勻。

5.1把低粉、鹽拌勻， 篩入步驟4的盆中。

6.2將盆邊用刮刀刮乾淨。

7.用手抓勻， 然後倒入大杏仁。

8.混合均勻， 成團， 包保鮮膜放入冰箱冷藏1小時。

9.在操作臺上撒乾粉， 整成圓柱形（可以借助保鮮膜的那個紙筒）或者長方體或者任何自己喜歡的形狀，

10.用的時候取出， 室溫回溫幾分鐘， 然後切成厚薄均勻的片。

11.排入烤盤， 烤箱約熱180度， 中層， 15分鐘（至底部金黃色即可）。

雖然杏仁酥餅的詳細步驟已經介紹完， 但是以你不同的理解， 可以自己進行創新改變的。 相信你的創新和改變， 肯定會讓這道菜變得更加的完美。