我們的生活離不開朋友, 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事, 我們可以圍在一起, 無話不談。 聚餐, 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做, 相信朋友們會更加開心。 那麼, 這裡就先來給大家一下臺灣芋圓這道菜的做法。
1.芋頭連皮加水煮至筷子能輕鬆戳透
2.1212去皮後用勺子將芋頭壓成泥
3.2121木薯生粉部分倒入大鍋
4.1不停用筷子攪拌成團狀即可
5.2慢慢調入滾開水
6.溫度稍低後, 將澱粉粉團和芋泥混合在一起
7.加入糖粉揉合均勻, 這時候比較粘手, 慢慢邊加澱粉邊揉
8.揉好的粉團軟硬適中,
9.將芋圓粉團轉移到案板上, 搓成長條, 用刀切成小段, 適當使用一些澱粉防粘
10.做好的芋圓
11.像湯圓一樣煮至浮起即可直接食用或者加入各式底湯, 冷熱皆宜!
12.用同樣的方法做的南瓜粉圓
13.還有紫薯粉圓
14.一次肯定會做很多, 怎麼辦, 拿保鮮袋裡一放, 扔進冰箱冷凍下, 想吃的時候抓一點出來吃吃很方便!
15.加入紅豆湯是一碗熱粉圓
16.加了仙草布丁和王老吉成了一碗更Q更好吃的冷飲
17.加在蛋白燉奶更別具風格, 總之愛怎麼吃就怎麼吃吧!
吃貨朋友們, 是不是早已按耐不住了, 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來, 自己製作臺灣芋圓一飽口福吧。