下班回家, 該給一家人做一桌可口的飯菜, 可是每天就吃那麼幾樣飯, 到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁, 今天小編來為您介紹一種美味可口的東坡繡球, 趕快來學一下吧!
1.1肉末裡面放食鹽、米酒、水澱粉、大蒜末
2.2準備好雞蛋、番茄、肉末
3.1把調好味道的肉丸搓成丸子, 上鍋蒸20分鐘
4.2把肉末和肉末裡面所有的材料攪拌均勻
5.雞蛋打散, 加入食鹽
6.平地鍋放入少許的油, 燒熱後, 把打散的雞蛋倒入, 做成蛋餅
7.把攤好的雞蛋皮切成條(我切的太粗了, 其實應該是越細越好)
8.番茄洗乾淨, 去蒂, 切成片擺在盤中備用
9.最後把蒸好的肉丸放在番茄上面, 把雞蛋條放在肉丸上面, 做好造型, 最後勾一個薄芡即可
看了小編今天的介紹, 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了, 我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的東坡繡球給家人享用哦!