鴨蛋魚餅的做法

對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習鴨蛋魚餅的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.到菜場買一塊現殺的淨魚肉， 要無刺的， 此處用的是黑魚肉

2.12將魚肉清洗乾淨， 剁成顆粒狀， 將蔥切蔥花

3.21將鴨蛋打在碗中， 打成蛋液

4.加入魚肉粒和蔥花

5.攪拌均勻淋入適量料酒， 撒上適量細鹽， 攪拌均勻

6.取不粘平底鍋， 鍋燒熱後淋入適量芝麻油， 油熱後倒入魚肉蛋糊， 攤平表面

7.蓋上蓋子轉小火煎， 不時的轉動幾下鍋子，

8.煎至表面基本凝結後， 翻面繼續煎至金黃即可出鍋

吃貨朋友們， 是不是早已按耐不住了， 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來， 自己製作鴨蛋魚餅一飽口福吧。