對於很多媽媽來說， 家裡的寶寶和愛人吃得健康， 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的胴骨蟹。
1.12鮮活江蟹一個；豬酮骨切塊。
2.21展示下江蟹的橫切面：膏體盈黃， 好肥呀。
3.1鍋里加姜塊， 水燒開。
4.2紅蘿蔔， 蔥切絲；江蟹切小股。
5.砂鍋里加姜塊， 水燒開備用。
6.水開後， 放入豬骨瀝一下血水去腥。
7.把豬骨轉移至水開的砂鍋裡。 依次添加料酒；鹽；白糖；少許雞精。
8.大火燒開， 小火煮一小時候。 開蓋後豬骨的模樣。
9.放入小股江蟹
10.熱氣騰騰， 鮮香撲鼻的砂鍋誘人呐！
11.關火後， 湯汁還冒著泡哩。 即刻上桌。
胴骨蟹做起來並不複雜，
1、螃蟹用牙刷洗淨，用棉繩綁好蟹腳 2、蒸鍋加水，放4片生薑在內，再將螃蟹放置在蒸架上 3、大火蒸15分鐘，關火後燜1分鐘 4、在小碗內倒入浙醋，剩下的薑片剁碎末加入，調入白糖，即成薑醋蘸汁 5、... [詳細答案]
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