蛋皮蝦卷的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹蛋皮蝦卷。

1.新鮮海蝦剪去蝦須。

2.準備蔥薑香菜。

3.澱粉少許， 雞蛋兩隻。

4.蝦去殼去蝦線。

5.剁成蝦泥備用。

6.在蝦泥中加入一個蛋白、料酒、鹽、香油、蔥薑香菜末、澱粉、胡椒粉。

7.順著一個方向攪拌上勁。

8.澱粉加剩下的雞蛋， 少許鹽調勻， 使之沒有結塊。

9.分次入鍋攤成蛋餅備用。

10.將攤好的蛋餅有煎面的朝上， 抹上是蝦泥， 卷成蛋捲。

11.用韭菜葉裝飾裝盤。

12.放入鍋中， 大火蒸熟。

13.出鍋切好裝盤。

今天小編可是把多年珍藏的蛋皮蝦卷介紹給大家了， 望能受到大家的歡迎和喜歡， 興趣的話， 趕快隨著小編的方法去做一做。