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腸仔包的做法

現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活, 想學著做菜, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做腸仔包吧。

1.除黃油外所有材料放入麵包機發麵團程式揉20分鐘, 加入切小塊的黃油重新開機發麵團程式揉20分鐘左右到擴展階段, 進行基礎發酵

2.基礎發酵結束後, 分割成18-20g一份的小麵團, 分別滾圓, 蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

3.烤腸根據自己的口味切成適當大小

4.取一個小麵團, 用雙手擀成長條狀

5.將麵條繞在烤腸上, 不要繞的太緊, 然後將麵團兩端粘牢

6.放在烤盤上, 所有麵包的收口朝下。

最後發酵至1.5-2倍大, 表面刷蛋液, 放入預熱好烤箱中上層180度15-18分鐘左右至表面金黃即(溫度請根據自家烤箱溫度調節)

看完小編對腸仔包的詳細解析, 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。

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