每逢節假日的時候, 想想都激動。 而在放假期間, 最舒服的事情莫過於三五小友一聚, 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點, 能放在家裡, 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關青莧菜饃的做法吧。
1.麵粉一小碗加入適量的水揉在麵團放置醒一下...
2.2.把清莧菜洗乾淨控水和準備兩個雞蛋加少量鹽打散...
3.莧菜和雞蛋弄好了,面也醒好了,把麵團擀成較大厚1-2毫米的面皮...
4.把控好水的莧菜均勻的平鋪在擀好面皮上,並把蛋液均勻的倒在莧菜上,並且均勻的灑上適量食鹽...
5.把鋪上莧菜的面皮卷起
6.整齊的把包有莧菜的面打卷起來後切成菱形塊...
7.鍋上爐,水開後入鍋蒸5-7分鐘即可...
8.蒸好後裝盤即可食用了.
也許你以前吃過青莧菜饃, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?