現在的年輕人大部分都很懶, 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”, 但是長期下去各種慢性病會接踵而至, 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下梅醬焗豬柳的做法, 你肯定會願意。
1.將所有材料混合, 用料理機磨成均勻的醬料待用
2.豬梅肉切厚片, 用刀背錘錘松
3.將豬肉均勻沾上醬汁後, 用食品袋包好, 如果有剩餘的醬汁也一併倒入袋子。 然後排出空氣, 紮緊。 (用方便袋醃肉的好處是:不光省下一個容器, 袋子可以緊密的包裹著肉塊, 讓肉塊與醃料混合更均勻緊密。
4.預熱烤箱至180度, 將肉放烤架上, 烤架在烤盤之上。 烤盤上務必墊上錫紙收集湯汁(不然取出狼藉的烤盤你會欲哭無淚狀)先烤20分鐘, 翻面一次, 刷上剩餘的醬料, 再烤20分鐘至熟。 翻面的時候如果能挪動換下肉的位置, 讓受熱均勻則更好。 烤好的肉肉剪去邊角略焦糊的地方, 趁熱切片。 淋上梅子醬即可上桌啦
好了, 看了小編的介紹, 我想主婦們趕快把你手上的梅醬焗豬柳扔掉吧, 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴, 加油做起來。