對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福, 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道湯種肉鬆麵包,相信在您親自動手的情況下, 會吃得更加美味!
1.麵包材料混合揉成團, 直到擴展階段, 放置溫暖處發酵至2倍大
2.12將發酵好的麵團分成約70g一個, 排氣滾圓, 包上保鮮膜15分鐘
3.21取一份麵團擀成橢圓形
4.卷成橄欖形, 並捏緊封口
5.封口朝下放置於烤盤中
6.在溫暖潮濕的地方進行2次發酵, 至原來的2倍大, 大約40分鐘
7.烤箱預熱180度, 烤15分鐘。 麵包涼透之後, 在表面抹上厚厚的沙拉醬
8.表面沾滿肉鬆即可
雖然湯種肉鬆麵包的做法很簡單, 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你, 肯定能夠創造出不一樣的美食來。