很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味蘆筍水晶餃， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
1.蘆筍沸水裡焯水撈出
2.切成細末， 留小部分裝飾用
3.豬肉糜加入蛋清、鹽、生抽、料酒、薑蔥、胡椒粉攪拌
4.再加入蘆筍末
5.一起拌勻成蘆筍肉餡
6.澄粉加生粉（10：2左右）加入沸水攪勻
7.慢慢揉成一個光滑的麵團
8.把麵團分成若干小擠子， 拿一個小擠子擀成圓面片
9.放入餡料
10.對折捏緊邊緣
11.沿中間圍過來， 介面捏緊
12.下麵墊上胡蘿蔔片放入蒸籠
13.水燒開後蒸十來分鐘即可
14.前面留下的蘆筍和枸杞子做裝飾點綴下,清新淡雅的蘆筍水晶餃出爐
蘆筍水晶餃介紹就到這裡了， 朋友們您是否對這道菜感興趣， 學會了它的製作方法？那麼趕快回家， 在廚房自己嘗試一下吧！
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