薑汁鮮奶燉蛋的做法

人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做薑汁鮮奶燉蛋。

1.12原料：牛奶、雞蛋、生薑

2.21生薑一大塊， 放入不銹鋼盆中

3.12用擀麵杖的一端， 用力搗碎

4.21用手擰出汁來

5.得到的薑汁， 可依據個人口味酌情添加

6.在薑汁碗中打入一個雞蛋

7.將雞蛋打散

8.加入白糖和牛奶， 攪拌均勻， 注意薑汁也是液體， 薑汁和牛奶的總量為雞蛋體積的1.5—2倍蒸出來的蛋羹口感最佳

9.將混合液過篩，

10.第二次過濾， 基本沒有什麼雜質了

11.蛋液靜置片刻， 並用調羹撇去表面的小氣泡

12.冷水入鍋

13.將一個盤子反過來蓋在表面

14.大火蒸至水開後， 改小火蒸15分鐘左右至蛋液凝固即可

15.可淋上一匙草莓醬， 沒有也可不加

看完上文關於薑汁鮮奶燉蛋做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。