自從寶寶出生以後， 給孩子準備三餐， 成了我最重要任務指引， 各類食物都擺上了餐桌， 孩子的健康當然是首位了。 所以自從專家那裡知道了鱈魚還有各種球蛋白和氨基酸， 能夠補充人體所需， 而且最重要一點就是更容易讓寶寶吸收， 因此鱈魚自然成了我們餐桌的常客了， 其中鱈魚燉豆腐是寶寶的最愛哦。 當然作為媽媽的我， 也自然學會了知道了鱈魚燉豆腐的做法了。
當然寶寶的飲食， 寶寶的健康是作為媽媽的首要責任， 所以愛心媽媽要學會這道營養鱈魚燉豆腐的做法哦。
原料：
鱈魚300克、豆腐1塊、甜不竦2片、西蘭花1小棵、甜豆5片、海帶結110克、魚板5片、雞蛋1個、青蔥1根
輔料：
鹽2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許
做法：
1 鱈魚去骨， 切成邊長7釐米長正方塊後， 放入油鍋中炸至金黃。
2 豆腐與甜不辣皆切小塊;西蘭花切小朵;蔥切成馬耳狀。
3 所有材料(除雞蛋、蔥外)放入湯鍋內， 先煮15分鐘， 再打入雞蛋煮3分鐘。
4 最後， 加入調味料及青蔥即可。
當然對鱈魚的選擇， 有經驗的媽媽可以選擇圓鱈， 不僅肉質比較鮮美， 而且肉比較不會碎， 寶寶們比較喜歡。
看了鱈魚燉豆腐的做法， 相信不止是寶寶們流口水了， 很多大人們也會愛上這道美食的。 別擔心， 如果你愛吃辣， 也可以製作韓式鱈魚燉豆腐哦。 可以加入一些韓式辣椒醬和辣椒， 這道又辣又鮮美的韓式鱈魚燉豆腐就讓你的口水不小心流下來了哦。
