現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活， 想學著做菜， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做蔥香大肉小籠包吧。
1.121稍晾至不燙手後用手揉搓成麵團。
2.212麵粉慢慢地加入開水， 邊加邊用筷子攪拌直至麵粉全部呈雪花狀。
3.1加入十三香粉。
4.2開始製作包子餡。 小香蔥、生薑和五花肉一起剁成泥。
5.加適量食鹽。
6.加適量蠔油充分攪拌均勻， 包子餡就拌好了。
7.揉好的麵團分出一小塊來揉光， 搓成粗細均勻的條狀。
8.分切成合適大小的劑子。
9.劑子上撒少量麵粉， 用手掌壓扁， 擀成中心略厚邊緣略薄的圓片。
10.取一個面片放在左手心， 在面片中心位置放入肉餡， 隨意在一處把包子皮捏出一個摺子來， 如圖所示。
11.大拇指固定在摺子的一頭不動， 用食指朝這個摺子處不停地捏出寬窄相同的小摺子來。
12.隨著食指的前進大拇指在包子皮上劃過一條平整的印跡來， 直至包子皮全部走過一遍。
13.收口， 把最後的收口處與包子皮的摺皺處捏緊。
14.如此包好所有的包子， 蒸鍋水燒開後入蒸籠大火蒸十五分鐘即可出鍋。
15.少許小香蔥葉和香菜切碎， 油潑辣子和香醋調成汁子， 蘸食， 過癮非凡哪！
營養的全面吸收， 當然離不開美味的食物了。 那麼小編今天為您介紹的蔥香大肉小籠包就是營養比較全面的做法又比較簡單，
