世界如此精彩， 你肯定不甘寂寞， 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你， 是否已經有點厭倦。 沒關係， 如果你能夠像小編我這樣， 學會翠環玉扣蝦的做法， 你肯定會興奮良久。
1.12食材
2.21蝦清理乾淨；水燒開， 放入薑片、蔥段及蒜， 轉小火， 煮數分鐘， 至香味完全溢出
3.1盤底抹一層薄油， 擺入切好的豆腐片；蒸鍋燒開後， 放入盤子， 蒸5分鐘
4.2入30ml料酒， 並即刻入蝦；水再開， 蝦斷生， 即刻關火， 蝦瀝水備用
5.5分鐘後關火， 掀開鍋蓋， 把粘連的豆腐小心分開， 然後擱置至溫；盤中湯汁留用
6.擺盤。 每片豆腐片放一隻蝦， 中間6只，
7.燒開水， 入少量鹽， 氽青豆
8.青豆擺盤
9.起炒鍋中火， 倒入留用的豆腐湯汁， 再加入適量清水， 並放入適量的糖、鹽、雞粉、胡椒粉， 攪勻；水開勾芡；用湯匙將勾好的芡依次淋在每只蝦和豆腐上
10.另起鍋， 倒入適量的菜汁， 加入同樣適量的白芡調料， 同樣做法；芡成後， 用湯匙小心的沿著盤子邊澆下去
11.完成
現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了翠環玉扣蝦的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。
