紅酒火鍋的做法

一個懶字已經毀掉了無數人的生活， 因為懶， 你會把衣服堆積起來， 最後放進洗衣機一起洗掉；因為懶， 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果， 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習， 你需要跟著我一起學做一下紅酒火鍋。

1.番茄、洋蔥洗淨切皮切丁， 西芹洗淨切小段。

2.12牛尾洗淨入沸水鍋中汆燙去血水， 撈出用清水反復沖洗乾淨。

3.21鍋置火上加適量油燒熱， 下入牛尾煎制。

4.1鍋中留底油， 煸香洋蔥， 下番茄丁、番茄醬炒出紅油。

5.2煎至牛尾微黃取出待用。

6.加入西芹丁、沸水200毫升、紅酒200毫升沒過牛尾。

7.轉至湯鍋， 加入牛尾、迷迭香、甜羅勒，

8.加入適量鹽、黑胡椒碎調味。

9.濾掉牛尾湯中的蔬菜渣， 留湯水裝入鍋中撒入幹玫瑰。

10.配以肥牛、鮮蝦、口蘑上桌享用。

上面關於紅酒火鍋的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。