很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味全魚香鍋， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
1.鮮活草魚1條。
2.鮮活草魚1條從魚肚皮中間劃一條口子取出魚腸、魚腮冼淨待用。 處理好的魚打上花刀， 如圖。
3.撒上精鹽， 醬油 ， 十三香醃入味。
4.將醃好的魚瀝幹水分， 放進麵粉碗裡滾上一層麵粉， 如圖。
5.鍋裡放油燒至八成熱時放進滾好麵粉的魚中火將魚兩面炸黃。
6.途中翻面。
7.將炸好的魚撈出瀝油待用。
8.備好配菜， 萵筍片、木耳
9.小腸卷
10.小腸卷。
11.辣椒。
12.大蒜、香芹。
13.取湯鍋倒進高湯燒開， 調入精鹽、辣椒油、調味鮮、雞精。
14.再依次倒進萵筍下、木耳、小腸卷煮片刻，
15.再依次倒進萵筍下、木耳、小腸卷煮片刻。
16.再放進炸好的草魚煮開， 最後調入大蒜、香芹、辣椒燒開即可上桌。
17.可帶火上桌， 再配些其它的蔬菜。
有時候家庭聚會， 總是被自己的親人抱怨， 不會做菜， 大家沒有口福。 現在不用擔心， 看著上面的步驟， 自己趕緊學習做一下全魚香鍋
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