人生在世, 說短不短說長不長, 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好, 一個人心情也好;心情好, 自然身體也就健康多了。 當然, 這健康的前提得自己做飯吃, 那麼, 下面就請大家跟著我一起學做一下紫薯南瓜丁磅蛋糕。
1.分別取適量的南瓜和紫薯削皮切丁, 南瓜用微波爐打熟且保持一定的硬度, 紫薯上鍋蒸熟。
2.1加入一個雞蛋攪打均勻後再加入下一個攪拌均勻。 加入南瓜泥攪拌均勻。
3.2黃油90克室溫軟化, 加糖粉50克打發至蓬鬆發白。
4.加入過篩的低粉拌勻, 再加入南瓜丁和紫薯丁拌勻。
5.模具裡塗一層油, 再撒一些麵粉,
6.烘烤過程中, 待蛋糕表面凝固結皮時取出, 中間劃一道口, 蓋上一張同樣是中間開口的錫紙, 露出蛋糕的開口部份, 繼續入烤箱烤焙至熟。 當然要想省事兒, 也可不加錫紙。
看了上面關於紫薯南瓜丁磅蛋糕的介紹, 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼, 就趁現在擁有最新最全的記憶, 趕緊去廚房學著做一下。 當然, 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試, 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。