每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做洋芋擦擦這道菜。
1.主料:土豆2個副料:香菜末、紅椒丁、蒜蓉調料:十三香、辣椒油、生抽、鹽、香油、陳醋
2.麵粉適量
3.土豆去皮後擦成絲備用、土豆絲用清水洗去澱粉, 撈出後曬乾
4.將土豆絲放入容器中撒上薄薄一層麵粉、再加入十三香和鹽拌勻、將拌好的土豆絲放入蒸鍋中, 水開後蒸制10分鐘
5.蒸好土豆絲加入辣椒油、生抽、鹽、香油、陳醋、香菜末、紅椒丁、蒜蓉拌勻即可食用
洋芋擦擦的做法已經詳細仔細地介紹完了,