其實做菜沒有大家想像的那麼難, 只要你想學習, 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹蘋果派格的做法, 仔細看一下, 相信你一定可以學會的
1.1蘋果切小丁, 葡萄乾用溫水泡軟備用
2.21/2檸檬削皮後用刀去除白色部分再切成絲備用
3.1將葡萄乾、杏仁碎放入拌炒
4.2用20g黃油將40g紅糖在鍋中炒出糖色, 後放入蘋果丁、檸檬皮絲、半個檸檬汁拌炒
5.調入5g肉桂粉、少許朗姆酒後離火晾涼備用
6.將酥皮面團擀成0.3cm厚面皮後切成2等份長方形(1份用作派底, 另1份四周裁邊用於圍邊, 中間部分則裁成若干條備用), 用叉子在所有面皮表面均勻紮上小孔,
7.取用於圍邊的面皮貼在派底四周圍成框狀, 再將晾涼的蘋果餡裝入框中
8.以合適長度的麵條在表面斜搭網格, 用蛋液互相黏貼網格, 再將蘋果派放入冰箱冷凍10分鐘
9.烤箱預熱200度, 以中上層烤約20-25分鐘即可
今天這道蘋果派格, 你可不能錯過它的方法, 既簡單又營養又豐富, 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。