當你不開心的時候, 你會怎麼辦?也許你會選擇哭.笑, 或者是出去瘋, 又或者是抽煙酗酒等等, 但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。 當你不開心的時候, 不妨給自己做點好吃的, 也許心情會立馬好轉。 那麼, 下面小編就先來介紹下客家釀苦瓜的做法。
1.豬肉剁碎。
2.肉餡放盆, 加鹽、胡椒粉、蔥、澱粉充分攪拌上勁。
3.苦瓜洗淨, 切段, 將裡面的饢用勺子掏出。
4.將肉餡裝進苦瓜裡。
5.熱鍋加少許油, 放入釀好的苦瓜(肉面朝下, 煎好一面後再煎另一面)兩面煎好後, 撈出裝盤, 上蒸鍋。
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了,