如果你每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 當然, 這樣的幸福很少有人得到。 不過, 這幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 當然, 如果不會做你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關番茄燴雞翅這道菜的做法吧。
1.121薑切絲, 大蒜拍碎, 將雞翅劃上幾刀, 方便入味。
2.212將醃雞翅的料準備好:大蒜、薑、雞翅、鹽、料酒。
3.12將雞翅放入保鮮盒中, 加入薑絲、大蒜、鹽和料酒醃制。 我是晚上醃的, 然後放入冰箱, 第二天早晨已經很入味了。
4.21平底鍋中倒入適量的油, 加熱。
5.將醃好的雞翅放入油鍋中煎制。
6.煎制微黃的時候翻面, 繼續煎。
7.煎好的樣子, 喜歡焦黃一點的也可以煎久一點。
8.準備好番茄和冰糖。
9.將番茄放入熱水中浸泡, 然後可輕鬆將皮去除。
10.將去皮的番茄切碎。
11.炒鍋中放入適量的油, 放入番茄和冰糖翻炒。
12.炒鍋中放入適量的油, 放入番茄和冰糖翻炒。
13.炒制冰糖融化後加入雞翅, 燒開, 小火燜。
14.如果番茄汁幹了, 雞翅還未熟, 可適當加些水, 不影響口感的。 然後加入鹽調味。 我看到了媽媽切好的準備炒土豆的青椒絲, 取了一些放到雞翅裡面, 嗆嗆色。
15.待湯汁收幹, 即可裝盤。
16.老公說雖然很醜, 但是味道不錯~~
今天小編可是把多年珍藏的番茄燴雞翅介紹給大家了, 望能受到大家的歡迎和喜歡,