脊骨醬燜豆角的做法

食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹脊骨醬燜豆角的製作方法。

1.1鍋中熱油， 放入八角、蔥段、薑片、一勺花椒面炒香。

2.2將脊骨洗淨， 鍋中添水（沒過脊骨）大火燒開後， 打去血沫和渣滓， 加入3片薑、2個八角、2段大蔥， 小火煮30-40分鐘， 撈出備用。 豆角洗淨控幹水分， 土豆切塊， 蔥切段， 薑切片。

3.炒出香味後， 放入豆角， 大火翻炒。

4.待豆角稍微變色後加入2大匙豆瓣醬、1勺醬油、少許鹽繼續翻炒， 直到豆角被炒軟。

5.豆角炒差不多後， 加入脊骨和骨頭湯、土豆，

6.PS:脊骨醬燜豆角：不需要放味精和雞精、骨頭湯已經非常鮮美了， 加上豆瓣醬的醬香鮮味已經足夠。

節假日期間走親訪友的機會很多， 如果你能夠獨自做好脊骨醬燜豆角， 那麼在親友面前， 你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。