其實很多時候， 做菜不僅自己吃的開心， 而且還能陶冶情操， 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜， 下面就給大家介紹一道蛋奶蝦仁的做法
1.220g蝦仁洗淨， 加半勺鹽， 一勺胡椒粉
2.1蛋清加一勺澱粉拌勻， 倒入醃制好的蝦仁， 上漿
3.2再加半湯勺料酒， 適量薑絲醃制20分鐘
4.1熱油加薑片,滑散蝦仁；
5.2菜葉切碎
6.再下菜葉翻炒至變色加半勺鹽拌勻起鍋；
7.鍋內只留壁上油。 3個蛋清150毫升牛奶一湯勺澱粉拌勻後倒入， 小火加熱；
8.粘稠後拌入做好的蝦仁菜葉， 拌勻起鍋。
相信你看完蛋奶蝦仁的做法介紹之後就會發現，
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
