我們經常在電視上看到一些美食節目， 看到自己非常眼饞。 下面介紹經典下飯菜的做法， 自己準備好食材， 開始做吧
1.1炒鍋不要加油， 直接倒入準備好的五花肉， 煸出油來炒至肉色為金黃色， 盛出備用；
2.2五花肉洗淨， 切成均勻的薄片；蔥切段， 青紅辣椒切長條狀；
3.1倒入煸好的五花肉；
4.2鍋裡留少許油， 加入蔥花炒出炒蔥香味
5.加入少許生抽；
6.加入料酒；
7.加入豆豉；
8.加入半勺白糖以及幾滴香醋；
9.翻炒均勻即可
現在做菜並不是女人的專利了， 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的經典下飯菜， 為你的妻子和孩子露上一手。
清炒花椰菜【原料】：西蘭花一斤，胡蘿蔔一根。【做法】：步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。步驟2：胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片。步驟3：鍋中燒水，水開加點鹽，... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
