酸菜麻辣火鍋的做法

只要你活著， 你就得吃。 而你要想活得更久， 那你就得吃得更好。 為了吃得更好， 你首先得改掉吃外賣的壞習慣。 以後的每一天， 最好都自己做飯做菜吃。 如果你不會， 現在小編就來教你關於酸菜麻辣火鍋的做法。

1.火鍋丸子洗淨裝盤

2.油菜洗淨控水

3.土豆削皮洗淨切厚片

4.菜花洗淨切小朵

5.菌菇類洗淨切片切小朵

6.豆腐， 豬血， 豆皮， 麵筋， 蟹肉， 洗淨切片切條

7.香菜油麥菜洗淨控水

8.寬粉細粉洗淨

9.酸菜冷水下鍋， 水燒開煮一分鐘

10.薑蔥辣椒洗淨切好， 酸菜撈出切碎

11.鍋中放油下蔥薑蒜辣椒炒香

12.加入酸菜翻炒

13.加三大碗水【添置鍋八分滿】加鹽和雞精

14.大火燒開

15.加入火鍋底料

16.蒜泥醬：一整頭蒜， 剝好洗淨剁成蒜泥

17.加入少許醋、生抽、鹽拌勻， 多加點香油

18.下你所想吃的菜， 煮熟後就開吃吧。

看完了關於酸菜麻辣火鍋的做法簡介， 不少人已經口水流滿地了吧， 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你， 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。