蒜香茄絲的做法

經濟的發展， 使我們身上的壓力越來越大， 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們， 不得不每天拿起手機叫外賣， 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以， 到了周末節假日， 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在， 就讓小編來為大家說一下關於蒜香茄絲的做法。

1.先將茄子洗淨， 切片

2.1鍋內倒適量花生油， 不用很多， 和平時炒菜一樣就可以了

3.2再切絲， 同時將蒜切片（我忘了把蒜拍照片了哈哈）

4.翻炒一會放入一小勺鹽和一點醬油， 如果火比較大會容易糊， 這時候適量的加點水， 待茄絲炒變色了就放入切好的蒜片，

5.蒜香切絲就出鍋了， 很簡單！有喜歡吃肉的同學可以先將肉絲炒熟， 在放入蒜片後加入肉絲， 也很好吃

想要做好蒜香茄絲這道菜並不難， 難的是你有沒有堅持心。 其實， 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟， 再加上你的一份堅持， 那麼“成果”立馬就會出現。