鹵肉燉蛋的做法

現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於鹵肉燉蛋這道菜的做法。

1.準備好配料， 因為個人不喜歡料酒的味道， 所以一直都用洋蔥配， 最後都會燉化成汁的， 配飯很好吃的哇

2.12豬肉鹽水浸泡。 不過說一句， 鹵肉還是牛肉好吃， 不過家裡只剩豬肉了， 就拿來鹵了， 方法一樣的

3.21鍋中放油煸炒配料

4.煮小半鍋水， 放幾片薑一起煮開i

5.用廚房用紙去水

6.12放入炒鍋翻炒

7.21炒至肉色變了， 倒入煮鍋中

8.放入準備好的大料， 加入小半勺醋有助於營養物質出來

9.水開去浮末

10.倒入老抽蠔油 白胡椒粉燉煮

11.提前另開國煮蛋， 不用全熟， 煮至可以剝下蛋殼就好

12.將剝好的蛋放入鍋中一起鹵

13.差不多快出鍋了

14.成品鹵好入盤了， 哈哈

一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情， 從而有益身心的健康。 而掌握好鹵肉燉蛋做法的你， 如果認真完成， 你也能夠實現“雙贏”的美夢。