每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做香辣拌麵醬這道菜。
1.12分別材料洗淨, 洋蔥紅椒切米, 薑蒜切末。
2.21番茄醬, 肉末備用。
3.1鍋裡放油爆香一部分薑末。
4.2黃豆醬, 蔥和香菜洗淨切碎備用。
5.放入肉開煸炒至水份收幹時放入適量料酒, 煸炒至肉末焦黃。
6.煸好的肉末盛出備用。
7.鍋裡放油, 放入薑蒜爆香, 放入洋蔥和紅椒碎炒出香味盛出備用。
8.鍋裡放油, 放入最後一總分薑蒜末爆香。
9.倒入黃豆醬, 加入適量番茄醬和少許糖。
10.加入炒好的洋蔥和紅椒碎,
11.倒入肉末翻炒。
12.倒入香菜和蔥炒勻, 調入雞粉即可出鍋。
也許你在大酒店吃過香辣拌麵醬, 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信, 深知做法的你, 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。