現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活, 想學著做菜, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做素炒米粉吧。
炒米粉的做法">
1.1做鍋開水, 水開後下米粉煮幾分鐘, 要不斷攪拌, 以免粘鍋, 至米粉無硬芯。
2.2準備好食材。
3.12煮好的米粉撈出過涼水, 控幹水份。
4.21鍋里加少許食用油, 放幹辣椒爆香, 再下蔥片炒香。
5.接著下豌豆炒幾下, 陸續把小白菜, 菠菜, 豌豆嫩莢下入煸炒。
6.倒入控好水份的米粉炒。
7.加入事先炒好的雞蛋塊, 加入生抽。
8.加糖。
9.再加適量的鹽調味, 炒勻。
10.翻炒均勻後加入幾滴香油炒勻,
今天這道既簡單又營養的素炒米粉, 就為大家介紹到這裡, 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜, 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!