經歷了一週五天的連續上班, 你應該很疲憊。 而週末放假的你, 肯定是蜷縮在沙發.床上, 午飯晚餐不是泡面, 就是外賣。 這樣的你, 真的就不擔心英年早逝嗎?所以, 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在, 小編就來教你如何做好醬香虎皮蛋。
1.雞蛋煮熟去皮, 用幹屜布沾幹水分
2.1然後切四瓣, 再把切面煎金黃。
3.2五成熱的油溫入鍋煎炸至表面金黃
4.1洋蔥切滾刀塊, 蒜苗切段、
5.2把豆瓣醬。 甜麵醬和甜椒薑及特級醬油倒入碗中, 攪拌成料汁備用
6.鍋中放少量油下入蒜苗和洋蔥煸炒出香味
7.把醬汁倒入翻炒
8.最後把煎好的蛋放入
9.稍微翻拌均勻即可