入“九”以後， 天氣日漸寒冷。 昨天， 原二炮總醫院營養科主任曾遠征告訴冬季手腳冰冷的女孩子， 此時多吃黑米、黑棗、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑蕎麥、紫菜、可哥等黑色食物， 可以促進血液迴圈， 調節胃腸功能， 改善怕冷狀況。
“有些人的血液迴圈弱， 距心臟遠端的手腳末梢神經感覺冰冷。 同時， 由於月經的緣故， 女孩子體內每個月會丟失一部分鐵， 而鐵本身又不易被吸收， 加上很多女孩子很少吃富含鐵的牛羊肉和豬肝等食品， 缺鐵尤為嚴重， 所以女孩子冬天特別怕冷。 ”曾遠征說道。
她指出， 黑色食物所含微量元素和維生素特別多，
黑色佳餚：
黑米
具有健脾暖肝、補血益氣之效。 其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。 冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。 用它煮八寶粥時不要放糖。
黑蕎麥
可藥用， 具有消食、化積滯、止汗之效。 除富含油酸、亞油酸外， 還含葉綠素、盧丁以及煙酸， 有降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。 它在人體內形成血糖的峰值比較延後， 適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。
黑棗
含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。 中醫認為黑棗性溫味甘， 具有補腎與養胃功效。
黑豆
有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。 也是潤澤肌膚， 烏須黑髮佳品。 富含優質蛋白、Vb族和Ve， 還含有核黃素、黑色素。 對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。
黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸， 其Ve含量為植物食品之冠， 可清除體內自由基， 抗氧化效果顯著。 具有延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。
黑木耳
中醫認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。 現在研究表明， 黑木耳膠體具有較強吸附力， 能夠清潔腸胃。 還含有核酸、卵磷脂成分， 具有健美、美容， 延緩衰老之效。 黑木耳是一種可溶性膳食纖維，
